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La cheesecake di zucca, avocado e quark è un dolce autunnale sano e particolare. Sostituendo il burro della base con olio di cocco e biscotti adatti può facilmente diventare vegan e gluten free.

La Mojito Cheesecake non scalda la casa perché è senza cottura ed ha il fresco e vacanziero sapore del cocktail.