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La crostata rustica con crema di ricotta allo zabaione è una frolla aromatica ricca di semi e di cereali con un ripieno spumoso.

Le mandorle e i semi sono un vero toccasana, sono molto ricchi di acidi grassi e omega3.

Il polpo ‘mbriaco è un classico della cucina mediterranea con un tocco diverso: una spruzzata di Marsala per un sapore più vellutato.