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Al contadino non far sapere quant’è buono il formaggio con le pere. Una lunch box velocissima e sfiziosa: una terrina con pere e toma di capra.

La torta cacao, pere e fagioli sembra un normale dessert, ma è molto proteica e priva di latticini. Non si sente il sapore dei legumi, ma contribuiscono a dare una consistenza rustica.